Etablovaný hotel s celoročním provozem přímo v centru Českého Krumlova hledá pro svůj gastro tým novou posilu.
Pokud jsi profesionál a tak trochu "srdcař", máš za sebou nějaké zkušenosti, nerozhodí tě každá maličkost a máš rád výzvy, pak je to práce přesně pro tebe.
Tvým úkolem bude zejména:
Příprava a prezentace pokrmů dle jídelního lístku a v souladu s hotelovými standardy.
Příprava pokrmů pro categing a občerstvení v rámci akcí probíhajících v hotelu.
Účast na přípravě menu pro restaurace hotelu, na přípravě sezónních či speciálních menu pro různé příležitosti (oslavy, svatby, konference, společenské události apod.).
Organizace práce týmu v kuchyni, spolupráce s ostatními kuchaři a členy týmu, zajištění hladkého chodu kuchyně a dodržování hygienických standardů.
Požadujeme:
Vyučení v oboru, odborná praxe (alespoň 3 roky) a předchozí zkušenosti na obdobné pozici.
Schopnost a ochota učit se novým věcem, pracovat na sobě a neustále se zlepšovat.
Schopnost komunikace s ostatními členy týmu.
Schopnost pracovat pod tlakem.
Spolehlivost a profesionalita.
Nabízíme:
Pracovní smlouva na plný úvazek.
Platové ohodnocení odpovídající dosaženému vzdělání a dosavadní praxi.
Zázemí stabilní společnosti, celoroční provoz.
Možnost ubytování za výhodných podmínek.
Směny (krátký/dlouhý týden).
Přátelský tým, kde se na sebe mohou všichni navzájem spolehnout.
Atraktivní prostředí zavedeného hotelu.